形容詞「めでたい」の連用形「めでたく」が「めでたう（めでとう）」とウ音便化した語。「お」は丁寧の意を表す接頭語。「お目出度う」「お芽出度う」と書くのは、目（芽）が出ることが喜ばしいということからの当て字。ちなみに、「めでたい」は動詞「愛（め