イタリア料理といえばコレ!パスタいろいろ

乾燥パスタ、生パスタ、卵入り、 グルテンフリー、カムット、ファッロ… いろいろな粉でいろいろな形がある。 なるべくオーガニック全粒粉パスタ、 そうは思っていても 「パスタは色白」 というダンナとコドモの先入観を すっぱり取り除くのは至難の技。 試行錯誤しながら なんとか見出した方法。 「濃いソースをしっかり絡…