yonta64のテレビ番組ブログ

2016年8月23日放送の「ガイアの夜明け」は、スシローの取り組みに密着。スシローのメニューには”ウニ”がない。担当者はチリ産の美味しくない冷凍鮨は出したくないというが、お客さんの要望は増えてゆく一方。そこで社長自らチリに出向き、工場の生産ラインを美味しいウニに改良した。