【反響要約】NHK ガッテン!「ジャムとシャム(フルーツスプレッド)の違いとは?3分で出来ちゃう手作りジャムの作り方ほか」【2017年11月29日(水曜日)放送内容より】

2017年11月29日放送の『ガッテン!』は、ジャムの新しい活用術について――。内容を3行でまとめると??【1】ジャムはイチゴだけじゃない?野菜でも糖度40度以上で煮詰めればジャムになる!【2】糖度の低い「シャム(フルーツスプレッド)」とは?【3】3分で出来ちゃう手作りジャムのレシピとは?