サザ作りに挑戦

こんにちは みなさんはサザという食べ物を知っていますか? サザはコーンの粉と水を練ってできたものでジンバブエの主食です。 東アフリカの方ではウガリと呼ばれていたり地域によって名前は違います。 見た目はマッシュポテトみたいだけどすごいモチモチしていて食感のあるお腹にすぐたまるサザ。日本人のお米、イタリア…