お料理おじさんの備忘録

我が家の春メニュー！菜の花大好き！何しても美味い～ 簡単だし美味しいし春っぽくて大好きなメニュー 菜の花 たけのこ(水煮) たまご 塩 砂糖 しょうゆ みりん 酒 顆粒だし 菜の花は根元を少し切って、食べやすい大きさに切る。水にさらしてシャキッとさせてから、ケトルなどで沸かしたお湯をボウルに入れて30秒～1分程塩…