還暦からの再起動

昨日、スーパーで目を引いたこちらのきゅうり。 ８本で198円！ 鮮度良し！ というわけで、お買い上げ(^^♪ しかしながら、このきゅうり。 サラダや漬物の材料としてはなくてはならない存在ながら、なかなか主菜にはなりにくい。 今日は、きゅうりがそんな脇役の座から、一挙に主役の座への変身を遂げる一品のご紹介です。 …