アフリカマイマイは普通に食える

沖縄のあちこちにいたアフリカマイマイ。 1932年に食用として持ち込まれたもので、実際、戦後の食糧難には結構食べられたらしい。 なんやかんやあって広まり、放置され、いまや世界中で侵略的生物として悪役となっている。 日本でも食用として認知されなくなって久しいと思う。 それはやはりイメージの問題だろうか? どん…