ヨーロッパの暮らし記録
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甘くておいしい春が旬のホワイトアスパラガス~おうちフレンチ①~
3月に入った頃からよく見かけるようになったホワイトアスパラガス. その姿を見るだけで春の訪れを感じさせます. 先が丸っこいのもなんだか愛らしくて大好き! フランスではグリーンアスパラガスよりもホワイトアスパラガスがポピュラーなのか, スーパーではホワイトアスパラガスばかりを見かけます. 一度グリーンアス…