久留米で南インド料理を食べる会(ぐるとら) そのいち - 倉庫の片隅から@産直や蔵肆はてな支店

まずは、メニュー。野菜は弊店のものをあらかじめお伝えして、作る内容をきめていただきました。 蕪、かつお菜のサンバル(日本の味噌汁的な料理) トマトラッサム(酸っぱ辛いお吸い物的料理) ターサイ、ミニ白菜のトーレン(野菜のスパイス入り蒸し炒め) 人参、紅大根、水菜のコサンバリ(豆入りサラダ) サニーレタス…