受け継ぎたいおふくろの味 蒜山(ひるぜん)おこわ

こんにちは。 いそです。 今日は、お題「思い出の味」についてです。 思い出の味と言えば、やはりおふくろの味ということになるでしょうか。 わたしの場合、おふくろの味と言えば、肉じゃがでもなくカレーライスでもなく、郷土料理の蒜山(ひるぜん)おこわです。 子どもの頃の記憶では、カレーライスさえ安定した味で作れ…