菌活が熱い注目を浴びています。体に有用な菌（善玉菌など）を積極的に摂ることで、整腸作用を促して美容と健康効果をパワーアップさせるのです。 菌活で積極的に摂りたい食品の一つが発酵食品ですね。 納豆や味噌、甘酒のように日本で昔からよく食べられて