サトケンさんの重ね煮教室 in 名古屋

名古屋で行われたサトケンさんの重ね煮教室に行って来ました。 重ね煮、ずっと習ってみたかったんです。 「わら」さんのサイトで作り方を見て 自己流でやったことはあるんですが… 火力が上手く調整出来ず焦げたり、 風味がちょっと?怪しかったり… やっぱり、手順をちゃんと習いたいなぁ〜と思ってました。 主催者の石黒さ…