何でも使える万能調味料・ワイン醤油を作ってみた!

こんにちは! 我々日本人(特に魚好きな人)が手放せない調味料が醤油です。 そんな日本の調味料・醤油に「ワイン醤油」なるものが存在するそうです。 以前、日本料理の方が「ワインは和食には合わない、そもそも醤油との相性が悪い」とおっしゃっているのを聞いたことがあります。でも「ワイン醤油」があったら和食とワイ…