ひとりでいるしあわせ

2017年6月11日（日） 一週間経ち、梅酢もしっかりあがってきたので、赤紫蘇準備 いい香り 【材料】 赤紫蘇 173g （茎から外した状態） 塩 30g （赤紫蘇の約20%) ＊塩はシママース使用 茎から外してよく洗う サラダドライヤーで数回にわけ水切り しばらく新聞紙の上で広げて乾燥させたら 塩を半分いれ、サラダを混ぜるよう…