神保町「未来食堂」の"非常識な成功"の秘密 | ワークスタイル

こんにちは。東京は千代田区の神保町にある定食屋「未来食堂」の店主・小林せかいと申します。未来食堂は、私がひとりで回している、カウンター12席だけの小さな定食屋です。小さな店ではありますが、ランチ時には…