ブルーボトルの夢:「コーヒー界のアップル」はいかに4,500万ドルを調達したか « WIRED.jp

この2月6日に日本1号店をオープンした「ブルーボトルコーヒー」。サンフランシスコ発の小さなカフェがこれほどの注目を集める理由はいったい何なのか。テック界の大物たちから巨額の出資を得、「コーヒー界のアップル」とまで言われる彼らの海外進出にいたるまでの成功秘話を、昨年6月発売『WIRED』日本版の特集「コーヒー…