此花区が「巻き寿司の丸かぶり」の発祥の地といわれています

 今や節分(2月3日)の定番である「巻き寿司の丸かぶり」。 実は此花区の伝法(当時の申村=さるむら)が「発祥の地」と言われています。 そこで、此花区役所では此花区郷土史研究会、此花飲食業協同組合と協力して、地域経済の活性化に貢献できればと..