初めてカリフォルニアロールを食べたのはいつ頃だろう？ 確かあれは、父が「珍しいものを見つけた」と土産に持ち帰ったのではなかったか。  何しろはっきり覚えているのは、あの外観に衝撃を受けたことだ。巻き寿司のくせにご飯が海苔より外にある。寿司の端を見ればレタスの緑がのぞいており、鮭なのかな…