脳を構成する物質&脳に良い食材とは

脳は6才までに作られ、それまでに脳に良い栄養素を接種することで、脳の良好な発達を促すことができると言われています。 具体的には、新生児の脳の重さは約350g。 0~2歳の時期に驚くべき急成長をとげ、3歳で成人(約1,300g)の約80%、6歳で約90%まで成長します。 この6才までは特に、毎日の食事でなるべく…