三重県四日市市の名物として知られている「とんてき」。名前からして単なる豚肉のステーキを想像しがちですが、「とんてき」とはグローブのような切り込みが入った豚肉の切り身をにんにくと一緒に濃いめのタレでソテーし、たっぷりの千切…