【雑学⑤】なぜ炭酸飲料は吹き出すか?

受験用雑学の第五弾です。これまで物理の雑学が続いていたので、今回は化学の分野から。 炭酸飲料を開けるとき、中身が吹き出して周りが水浸し…という失敗を誰もが一度は経験したことがあると思います(なければよほどの慎重派か、かなりのテクニシャンか…)。 炭酸飲料には二酸化炭素が溶けていて、こいつが吹き出てし…