Just Living Diversity

手作りチーズでつくるインド料理の世界。 インドではパニールといわれる、カッテージチーズがよく食されています。 レシピで、食材の名前のヒンディ語にもふれながら、 ご自身だけの、お好みパニールをつくってみませんか？ 寝かせるのに2-3時間かかりますが、作業は40分くらいでできます^^ インドのカッテージチーズ、パ…