ふれふり！

いつかやろう...と準備はしていたのですが、おっくうになって先送りしていた鰹節削りをやってみました。 （いただきものの出汁のストックががなくなったので、やむなく･･･） 必要なものと作業作業 鰹節 鰹節削り器（カンナ） キッチンペーパー コチコチの鰹節をカンナでショリショリ削って、ふわふわの削り節をつくり、そ…