余った出汁は氷にしておけばいいじゃない、という話を聞いてやってみた

以前、鰹を削って出汁をとった話を書きました。 2020free.com 作った出汁がなくなるたびに削って煮出して・・・と言うのを繰り返しています。面倒くさいですね。まぁでも自分でやれるのがいいわけで、そのために勤め人をやめて確保した時間なので。 さて、こうしてつくった出汁というのは使用済みのペットボトルに入れて冷蔵…