ふれふり!
id:takupan2020
ベーキングパウダーの古い/新しいで膨らみがどれくらい違うか比較した
今回あらたに買ってきたのはこちら 前回、クロテッドクリームを食べてみよう、という話で ・ベーキングパウダー(BP)が古かったことが原因でスコーンが膨らまなかったのでは? という問題?がありました。 2020free.com そのときのBPの発泡はこんな感じで、まったく泡が出ず。 お湯を入れてもこの有り様でそば湯みたいな色…