← 北海道の旅行・グルメ・観光記事一覧へ戻る 北海道の最北部にある離島、利尻島。 日本有数の漁場として知られ、特に利尻昆布が有名です。 そんな最高級の利尻昆布を食べて育った利尻のウニは、美味しいと評判であり、また漁が行われる夏の間しか食すことができないため、とても希少な存在でもあります。 今回…