ホント、煮込み料理には、仏のル・クルーゼのホーロー鍋が重宝する。 何よりもトロトロの微弱火でコトコトと煮こませれる料理にはこれに勝るものはない。 玉ねぎを炒めて、炒めて、自然の甘みが鍋ごとに沁み渡る。 今日は朝から、ヘビ ...