未来のために記録中

鎌倉駅のすぐ近くにある庶民の台所、鎌倉市農協連即売所、通称「レンバイ」。それまで鎌倉の農家が収穫した野菜を引き売りをしていましたが、１９２８（昭和３）年に宣教師のアドバイスで始まったという日本初のヨーロッパ式マルシェです。 お正月を除くほぼ毎日、日没まで営業、シェフも買い付けに訪れるという朝摘みの鎌…