65sanpo’s blog

釜山料理の一つ「ミルミョン」の老舗「ハルメカヤミルミョン」へ行った。地下鉄１号線南浦駅またはチャガルチ駅からいずれも徒歩10分ほどのところにある。 ミルミョンは朝鮮戦争の時、釜山まで避難してきた北の人たちが避難先の物資を使って作ったのがはじまり。蕎麦粉ではなく小麦粉を使うのが特徴。 注文をすると大根の…