釜山 済州家(チェジュガ)

朝食であればお粥を選んでしまう。そのお粥を食べるのであれば、あわび粥(チョンボッチュッ)になる。地下鉄1号線南浦(ナンポ)駅から徒歩5分の済州家(チェジュガ)でそのあわび粥が食べられる。 www.pusannavi.com この店では済州島から空輸でネタを仕入れているとのこと。このあわび粥、あわびの内臓をミキサーにか…