屋久島六角堂便り～手紙
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屋久島丼紀行 第9回-丼はハイブリッド文化の象徴
拝啓 この5年ほどの間にあちこちで飲食店が増えてきた屋久島。地元の方が開くお店はお食事処といった趣の店が多く、移住者が開くお店はエスニックだったり創作料理だったりそれぞれのお店の個性が割とはっきりしています。 そうした中で今回ご紹介するのはGWの頃の「屋久島の人と暮らし-新緑のあふれる島に店芽吹く』(http…
