屋久島カレー事情 第101回 「いのち輝くジビエ社会のデザイン」 松峰 屋久鹿ジビエ王国

拝啓 11月9日、突如として現れた「屋久鹿ジビエ王国 古民家レストラン」。 私の知る限り2021年島内17店目の新規開店飲食店。 場所は、屋久島警察署から山手に回って武田産業さんに下る道沿い、 ヒロベーカリーさんのある筋の北寄り。 数年前から開業されていた屋久鹿精肉直売所。 Open前日にとある場所で開店のチラシを頂…