包み込むのは、おいしくて あんしんなもの。 831 の餃子を作るにあたって大切にした事それは本当に体に良いものである事。 昔の言葉に「身土不ニ」(しんどふじ)という言葉があります。 「カラダは、環境 ( 土地 ) と切り離せない」という意味で、 「自分が長く暮らしている土地で生育された食べ物を食べることが、カラダに…