Xin Chao HANOI

先日、主人に連れられて初めてハイフォン発症の麺料理【BÁNH ĐA】バインダーを食べた記事を書きました。 【BÁNH ĐA】バインダーとは、ベトナム ハイフォン発祥のサトウキビと米粉の麺料理のことです。 今回は【BÁNH ĐA Cua】バインダークアを初体験。 「Cua」はベトナム語で蟹という意味なので、バインダークアは『蟹のバ…