ロテサリーチキン研究室。

師走。東京での日々もあと少し。 昨年12月クリスマスシーズンは、松の木食堂で看板メニューである ローストチキンを売ってました。 イブ当日に飛ぶようにでる美味しいローストチキン。買っていく顔もみな笑顔 チキンになりきって「いらっしゃいませ〜」 松の木食堂のローストチキンは、塩と砂糖のみで味付けした、シンプル…