つくって、食べて、またあした

こんにちは、あーさです。 少し前の話になるのですが、久々の初挑戦食材に出会いました♥その食材とは ”豚のカシラ” です こちらは頭ではなく、こめかみから頬にかけての部分だそうです。ちなみに焼き鳥屋さんの「カシラ」と言うメニューは鶏ではなく豚だそうです。私はカシラには出会ったことない気がするんですけどねぇ。…