サスティナビリティ考

200万都市が有機野菜を自給 タイトルのとおり、キューバの首都ハバナ--「２００万人の都市住民の有機野菜で自給できるわけ｣―02年の本だが⇒最近読んだ。 食料危機に遭遇すると、飢えや餓死者続出となりがちだが、こんな選択もあるのかと感心する。 キューバがアメリカからの経済封鎖を受けているのはご承知のとおり。80年代…