サスティナビリティ考

熊本市の新町に「ばんざい饅頭」という古い和菓子屋さんがありまして、懇意にしてます。「若鮎」が人気です。 毎年、正月前になると買っていた「ようかん」と「きんとん｣が今年は売られていません。 お店のご主人、山口恢司さんが亡くなったのです。１０月のことで、私は入院の事も、まったく知りませんでした。本当に申し…