【アゴラ】関谷 信之:「森のたまご」にみる不器用な事業承継
スーパーでよく見かける、「森のたまご」や「伊勢の卵」など、少し高めの卵。これらを製造販売するイセ食品株式会社(以下 イセ食品)とイセ株式会社が、会社更生法を申し立てられました。機能性卵の先駆けとなった「森のたまご」。約15%を誇る国内鶏卵シ...