小松菜はカルシウムや鉄分、ビタミン、ミネラル、葉酸を豊富に含み、非常に栄養価の高い緑黄色野菜です。日々のおかずはもちろん、スムージーとして食生活に取り入れる人も増えています。小松菜は生育期間が短く、年間を通して育てられるうえに、栽培も簡単な