飼料代の高騰などで苦しい経営を強いられている畜産農家が多い昨今。熊本県阿蘇郡産山村（うぶやまむら）在住の井信行（い・のぶゆき）さんが育てるあか毛和牛「信行牛（のぶゆきぎゅう）」は、輸入飼料に頼らず完全国内飼料で育て、全国に2軒の生産者しか獲