放置竹林問題を解決するのは「人づくり」。竹を切った先にある有効活用とその継続法

京都の竹は、嵐山の「竹林の小径(こみち)」や嵯峨野(さがの)の「竹林の道」などの美しい景観をつくってきた。また、京都府のタケノコの生産量は全国3位を誇る。一方で、タケノコ農家のリタイアや竹林保全の人材不足、さらに竹材の需要減から、放置竹林問