日本のコメ産業が大きな転換期を迎えている今、稲作について考える機会が増えてきたのではないでしょうか。そこで今回は稲作の歴史や文化から、現代の最新技術や持続可能な栽培方法、品種改良、環境への配慮、気候変動への対策まで、稲作の全体像と未来を徹底