福島県福島市飯坂町で果樹の複合経営を手掛ける菱沼農園の菱沼健一（ひしぬま・けんいち）さん。東日本大震災前は年間売り上げ3000万円の家族経営だった同農園は、現在17ヘクタール、売り上げ約2億円、従業員20人超（内、正社員8人）の大規模果樹園