大きな花と真っ赤な果実が美しい熱帯植物の「ローゼル」。実はハイビスカスティーの原料なんです！鑑賞するだけでなく、食用部分の収穫をめざして、自家製ジャムや無農薬ハーブティーも作ってみませんか？育て方からおすすめレシピまで紹介します。