あんりふ！

食用のウニは主に6種類、 バフンウニ エゾバフンウニ ムラサキウニ キタムラサキウニ アカウニ シラヒゲウニ ですが、この中でも最も味が濃厚で美味しいとされる『エゾバフンウニ』（旬は7～9月）を食べてみたので簡単に感想を書きます。 今回行ったお店：大磯 場所：札幌の二条市場 マップ：↓↓↓ 札幌『大磯』でエゾバフン…