あいかわ公園自然観察ガイド

食材として食べたことがあってもどんな植物か知らない植物と言うのは意外と多いものです。夏場に食べる和菓子の中に葛切りと言うお菓子がありますが、あの原料となっている植物が身の回りに生えていることを知ってしますか？ こちらがところてんのようなお菓子の原料であるクズと言う植物です。河川沿いなどでよく見られる…