AKAZUの植物図鑑

ついに唐辛子の1番花が開花したので、今回は芽かきと言う作業をして元気の良い枝を3本仕立てにしました。 そして、芽かきして剪定した枝についている葉を葉唐辛子として調理してみましたので、その様子をお伝えしたいと思います。 唐辛子の芽かき まず1番花（字の通り1番最初に咲く花の事）が咲き始めたら芽かきという剪定…