ドイツ料理で定番のじゃがいものもちもち団子「クロース（クヌーデル）」。ガイドが今までで一番美味しい！と感動した、クロース博物館直伝「テューリンゲン風クロース」のレシピを本邦初公開！簡単に本場の味が再現できます。